14.01.2013 первый день
75,4
15.01 второй день
73,5 ОГ - 104 ОТ - 90 ОБ - 105
16.01 третий день
72,5
17.01 четвертый день
72,1
18.01 пятый день
71,8
19.01 шестой день
71,5
20.01 седьмой день
71,2 невзирая на фондю в субботних гостях)))) правда, в фондю я окунала черри и сладкий перец и съела его совсем немного

сыры
stroiniashka.ru/publ/104-1-0-1475
Тот, кто заботится о своей фигуре, выбирает качественные продукты с пониженным содержанием жира. И это - верная тактика. Поменьше жирного, мучного и сладкого ...и побольше движения - вот она, формула стройности.

Чтобы сохранить стройность силуэта, лучше заменить обожаемый вами рокфор на что-нибудь менее калорийное, порою даже на творожный сыр.

Стоит отметить, что стандартная жирность сыра равна 50-60г или 50-60% в сухом веществе, тогда как мы предлагаем сыры с пониженной жирностью до 30 г жира в сухом веществе. Искать такие сыры нужно либо в гипермаркетах, либо в дорогих продуктовых магазинах.
1. Нежирный сыр - тофу- соевый сыр (жирность 1,5-4 %)

читать дальшеХотя он и производится на основе соевого молока, тофу причисляют к творожным сырам, так как по цвету и консистенции он напоминает нежирную и несоленую брынзу. По своему содержанию тофу богат высококачественными белками, поэтому им с успехом можно заменить мясо. Кальций, в избытке присутствующий в этом продукте, прекрасно воздействует на костный скелет, что делает тофу идеальным продуктом для потребления его людьми пожилого возраста в целях предупреждения таких болезней, как например, остеопороз.

Нежирные сырыКроме того, 100 гм сыра тофу содержат всего 90 калорий, поэтому его рекомендуют включать в диетическое меню. Многие знаменитости заменили в своем рационе молочные продукты и сыры на соевые, поэтому в настоящее время разработано множество диет, предполагающих сниженное потребление классических сыров, в то время как тофу рекомендован к ежедневному потреблению наряду с пищей растительного происхождения.

Ряд диетологов заявляют и о его целебных свойствах, ведь уже доказано, что он способствует снижению уровня «плохого» холестерина (LDL) в крови, что служит предупреждению множества сердечно-сосудистых заболеваний.




2. Нежирный сыр - зерненый творог (жирность 5%)

читать дальшеЗернёный творог — разновидность творога пониженной жирности. Представляет собой творожное зерно, смешанное со свежими, чуть-чуть подсоленными сливками. Может употребляться как самостоятельное блюдо, а также для приготовления различных салатов (например, салат из овощей с зернёным творогом).

Нежирные сыры

В России иногда встречается под неофициальными названиями «зернистый творог» и «литовский творог». В США и странах Европы (причём не только англоязычных) зернёный творог называется cottage cheese (англ. деревенский или коттеджный сыр).

Часто его называют домашним сыром. На первый взгляд коттедж-чиз похож на свежий творог, но его текстура намного нежнее, можно сказать, даже кремовая, а на вкус он немного солонее. 100 г сыра коттедж обеспечат наш организм 85 калориями и 17 г белков, поэтому диетологами он рекомендуется даже при соблюдении самых строжайших диет.

Нежирные сыры
3. Нежирный сыр - Гаудетте (жирность 7 %)

читать дальшеГаудетте - это новый сыр от Шердингер с низким содержанием жира - это легкое наслаждение для тех, кто стремится к здоровому образу жизни.

Полутвердый сыр Гаудетте содержит всего 7% жира (15% в сухом остатке). Этот сыр с мягко-тонким, несколько пикантным вкусом, идеален для любителей известного сыра Гауда. Кроме того, сыр легко усваивается и обладает высоким содержанием кальция. Поэтому этот сыр обязательно должен присутствовать в рационе каждого любителя сыра.
4. Нежирный сыр - Чечил (жирность 5-10 %)

читать дальшеЧечил — волокнистый рассольный сыр, по консистенции напоминает сулугуни. Выпускается в виде плотных волокнистых по структуре нитей, скрученных в тугие жгуты в форме косички, часто в копчёном виде. Нередко чечил смешивают с творогом или другим сыром и набивают в кувшины или бурдюки.Нежирные сыры

По внешнему виду этот сыр не имеет ничего общего с любым другим. Он выпускается в виде волокнистых по структуре нитей, связанных в пучок. Созревает чечил в рассоле, но нередко его смешивают с творогом или другим сыром и набивают в неглазурованные кувшины или бурдюки.

Вкус и запах этого сыра кисломолочные, острые, волокнистое тесто плотное, поверхность продукта шероховатая. Жира в нем содержится до 10%, влаги - не более 60%, соли - 4-8%.
5. Нежирный сыр - Viola Polar, Грюнландер, Фитнес (жирность 5-10%)

читать дальшеТакие сыры - просто находка для худеющих! Но их нужно поискать в крупных магазинах. Подробнее изучйте обратную сторону упаковки - этикетку, в некоторых сырах 5% йогурта, а не жира!
6. Нежирный сыр - Рикотта (жирность 13 %)

читать дальшеРикотта – неизменный компонент завтрака итальянцев. Часто его называют сыром, но это не совсем так: ведь он готовится не из молока, как мы привыкли думать, а из сыворотки, остающейся после приготовления других сыров.

Ломтик рикотты содержит, в среднем, 49 калорий и 4 г жиров, половина из которых – насыщенные. В содержании этого продукта отмечается самое низкое количество натрия по сравнению с остальными сырными продуктами. Благодаря своей высокой питательности и внушительному составу витаминов и микроэлементов, рикотта дает быстрое чувство насыщения. Кроме того, этот сорт творожного сыра признан защитником нашей печени, ведь в нем присутствует метионин – серосодержащая аминокислота.

7. Нежирный сыр - легкая брынза, фета (жирность 5-15 %)
читать дальше
Этот сыр, вернее, даже брынза, - традиционный продукт греческой кухни. Но его с удовольствием едят во многих других странах, в том числе и у нас. Фета считается жирным продуктом, с высоким содержанием холестерина и калорийностью приблизительно 260 ккал/100 гм. Но далеко не всем известно, что обожаемый ими сыр фета производится в версии лайт, хотя, признаться, именно эту его разновидность трудно найти на прилавках супермаркетов.

Нежирные сыры

Однако усилия, затраченные вами на поиски, оправдают себя сполна. Фета-лайт обычно готовится из козьего молока и содержит всего 30% жиров, тогда как для производства традиционной феты используется овечье молоко, и тогда ее жирность составляет 60%. Обычно ее кладут в греческий салат вместе с овощами и маслинами, или же она используется в салате Капрезе, где заменяет моцареллу.

Если не потреблять фету в сочетании с продуктами высокой жирности, то ее можно рекомендовать как вполне подходящую для диеты.
8. Нежирный сыр - Arla, Ольтермани (жирность 16-17 %)

читать дальшеТакие сыры пониженной жирности имеют нежный приятный вкус натурального молока, текстура плотная однородная, с мелкими равномерно распределёнными глазками. Отлично подходит людям, заботящимся о своем здоро

Удобная таблица калорийности с фотографиями продуктов
www.calorizator.ru/product
калькулятор
dietadiary.com/calories-calculator
kedem.ru/calc/ccf/

Сегодня начинается вторая неделя. Никакого спорта так и не получилось. В Аструме калланетика начнется с февраля. Дома нашла кассету, Димка подключил даже видак в субботу, но времени не нашлось. Будем считать фитнесом походы по магазинам))
21.01 восьмой день
71,3 - бу, на 100г больше, чем вчера, хотя мне кажется, что я вообще ничего не съела, даже яйцо осталось и два яблока. Наверное это мышцы появились))))
22.01 девятый день
71,1
23.01 десятый день
70,6
24.11 одиннадцатый день
70,2
ОГ-103 (-1), ОТ - 89 (-1), ОБ - 103 (-2)
25.11 двенадцатый день
70,1
26.01 тринадцатый день
69,8
27.01 четырнадцатый день
69,3

Начинаю третью неделю. Вчера ходила на массаж "Тайская сказка", видимо, они нашли у меня мышцы, потому что сегодня вес больше, чем вчера утром.
28.01 пятнадцатый день
69,9
ОГ-101 (-3), ОТ - 86 (-4), ОБ - 103 (-2)
29.01 шестнадцатый день
69,6
Начала вчера есть мясо. Вернее, на обед съела кусок вареного судака, на ужин вареную курицу. В сумме получилось 200г, 300 ну никак в меня не влезло. Сегодня яйцо с утра даже есть не стала - не хочется, не голодная.
30.01 семнадцатый день
69,4
31.01 восемнадцатый день
69,5
Мама вчера запекла форель, оказалась ужасно жирная, я буквально отжимала её бумажной салфеткой. Съела граммов 150 с большим трудом. Не понимаю, как впихнуть в себя 300г чего-то мясного или рыбного.
Явно вышла на плато(( Пичалька(
01.02 девятнадцатый день
69,1
Ура)) сдвинулось))))))
02.02 двадцатый день
69,2
Блин, что за заколдованная цифра(((( неделю не могу за 69 перебраться(((
03.02 двадцать первый день
69,8
Ну я уже просто не знаю, что и думать(((( Вообще что ли не есть теперь?!

Неделя номер четыре. Начинается с того же, чем закончилась вторая. Как будто третьей недели и не было, бу((( Хорошо хоть, что хуже не стало.
04.02 двадцать второй день
69,3
Вчера даже яйцо есть не стала, решила,что оно лишнее на этом празднике жизни.
Сегодня пойду на занятия по дыханию. Но оно, наверное, мышц добавит, так что эта неделя тоже пройдет в рамках 69-70.
05.02 двадцать третий день
68,7
ура!)))))) сдвинулось)))
Вчера была на начальном занятии по бодифлексу-оксисайзу. Мне кажется, у меня не очень получилось, но еще впереди три занятия для тренировки)))
ОГ-101 (-3), ОТ- 85 (-5), ОБ - 101 (-4)
06.02 двадцать четвертый день
68,5
Йееееессссс! Оно движется)))
Сижу сейчас с Лешкой дома, он слегка болеет, на работу не хожу. Подумала вчера- ну что зря время пропадает?! И пошла на тайский похудательный массаж в "7 красок", по будним дням там дешевле. За полтора часа девушка превратила меня в один большой сплошной синяк, а в пятницу мне предстоит еще один сеанс...
07.02 двадцать пятый день
68,5
Ну хоть хуже не стало))) Вчера было второе занятие по бодифлексу. Ну что сказать -курорт, типичный курорт))) с тоской вспомнила про калланетику, там я хоть понимала, что это спорт))
08.02 двадцать шестой день
68,6
Вчера добралась наконец до своей старой кассеты с калланетикой. Ну я конечно сделала этот комплекс, но с большим трудом. Но зато сделала. И мышцы почувствовала))
09.02 двадцать седьмой день
68,5
Уф, сходила вчера на второй сеанс слим массажа. Больше точно не пойду))) Лучше пресс качать самой)))
10.02 двадцать восьмой день
68,8
Буууууу(((((((

Упс, предыдущий коммент стал нечитаемый и половина пропала((
Запишу пока тут, что помню + сегодня.
Пятая неделя
11.02 двадцать девятый день
68,8
12.02 тридцатый день
67,5
13.02 тридцать первый день
67,3
14.02 тридцать второй день
67,1
15.02 тридцать третий день
67,3
102-85-101
16.02 тридцать четвертый день
67,5
17.02 тридцать пятый день
67,2